home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Collection of Internet / Collection of Internet.iso / faq / rec / bicycles / part5 < prev   
Internet Message Format  |  1994-03-19  |  68KB

  1. Path: bloom-beacon.mit.edu!hookup!news.kei.com!MathWorks.Com!mvb.saic.com!news.cerf.net!ihnp4.ucsd.edu!news.service.uci.edu!draco.acs.uci.edu!iglesias
  2. From: iglesias@draco.acs.uci.edu (Mike Iglesias)
  3. Newsgroups: rec.bicycles.misc,news.answers,rec.answers
  4. Subject: Rec.Bicycles Frequently Asked Questions Posting  Part 5/5
  5. Supersedes: <rec-bicycles-faq-5_940222@draco.acs.uci.edu>
  6. Followup-To: rec.bicycles.misc
  7. Date: 19 Mar 1994 17:41:46 GMT
  8. Organization: University of California, Irvine
  9. Lines: 1356
  10. Approved: news-answers-request@MIT.Edu
  11. Distribution: world
  12. Expires: 20 Apr 94 00:00:00 GMT
  13. Message-ID: <rec-bicycles-faq-5_940319@draco.acs.uci.edu>
  14. References: <rec-bicycles-faq-1_940319@draco.acs.uci.edu>
  15. NNTP-Posting-Host: draco.acs.uci.edu
  16. Originator: iglesias@draco.acs.uci.edu
  17. Xref: bloom-beacon.mit.edu rec.bicycles.misc:14244 news.answers:16564 rec.answers:4501
  18.  
  19. Archive-name: bicycles-faq/part5
  20.  
  21. [Note:  The complete FAQ is available via anonymous ftp from
  22. draco.acs.uci.edu (128.200.34.12), in pub/rec.bicycles.]
  23.  
  24. ---------------------------------------------------------------------------
  25.  
  26. Nancy's Cold/Wet Cycling Tips  (Nancy Piltch  piltch@ariel.lerc.nasa.gov)
  27.  
  28. Here are some clothing suggestions, mix and match as you wish:
  29.  
  30. Rain gear : I forked out the dollars for gore-tex when I did a week tour 
  31.   ... and I'm real glad I did. The stuff works reasonably as claimed, 
  32.   waterproof, and relatively breathable. (When the humidity is high, no 
  33.   fabric will work completely at letting sweat evaporate.) Unfortunately, 
  34.   typical prices are high. There are cheaper rainsuits, which I haven't tried.
  35.   For short rides, or when the temperature is over about 50F, I don't
  36.   usually wear the rain pants, as wet legs don't particularly bother me.
  37.  
  38. Waterproof shoe covers. When the weather gets icky, I give up on
  39.   the cleats (I'm not riding for performance then, anyway) and put
  40.   the old-style pedals back on. This is basically because of the
  41.   shoe covers I have that work better with touring shoes. The ones
  42.   I have are made by Burley, and are available from Bikecentennial,
  43.   though I got them at a local shop. They are just  the cover, no
  44.   insulation. I continue to use them in winter since they are windproof,
  45.   and get the insulation I need from warm socks. These aren't neoprene,
  46.   but rather some high-tech waterproof fabric.
  47.   
  48. Gaiters that hikers and cross-country skiers wear can help keep road
  49.   spray off your legs and feet.
  50.  
  51. Toe clip covers. I got them from Nashbar; they are insulated and fit
  52.   over the toe clips ... another reason for  going back to those pedals.
  53.   They help quite a bit when the temperature goes into the 30's and below;
  54.   they are too warm above that.
  55.  
  56. For temperatures in the 40's I usually find that a polypropylene shirt,
  57.   lightweight sweater (mine is polypro) and wind shell work well; I use
  58.   the gore-tex jacket, since I have it, but any light weight jacket
  59.   is OK. I have a lightweight pair of nylon-lycra tights, suitable in
  60.   the 50's, and maybe the 40's; a heavier pair of polypro tights, for
  61.   40's, and a real warm pair of heavy, fleece-lined tights for colder
  62.   weather. (I have been comfortable in them down to about 15-deg, which
  63.   is about the minimum I will ride in.) My tights are several years
  64.   old, and I think there are lots more variations on warm tights out now.
  65.   I use thin polypro glove liners with my cycling gloves when it is a little
  66.   cool; lightweight gloves  for a little bit cooler; gore-tex and thinsulate
  67.   gloves for cold weather (with the glove liners in the really cold weather.)
  68.   It is really my fingers that limit my cold weather riding, as anything
  69.   any thicker than that limits my ability to work brake levers.
  70.   (Note: this may change this year as I've just bought a mountain bike;
  71.   the brake levers are much more accessible than on my road bike. It may
  72.   be possible to ride with warm over-mitts over a wool or similar glove.)
  73.  
  74. When it gets down to the 20's, or if it's windy at warmer (!)  temperatures,
  75.   I'll add the gore-tex pants from my rain suit, mostly as wind protection,
  76.   rather than rain protection. Cheaper wind pants are available (either
  77.   at bike shops or at sporting goods stores) that will work just as well
  78.   for that use.
  79.  
  80. Warm socks. There are lots of choices; I use 1 pair of wool/polypropylene
  81.   hiking socks (fairly thick). Then with the rain covers on my shoes to
  82.   keep out wind, and (if necessary) the toe clip covers, I'm warm enough.
  83.   There are also thin sock liners, like my glove liners, but I haven't
  84.   needed them; there are also neoprene socks, which I've never tried,
  85.   and neoprene shoe covers, which I've also never tried, and wool socks,
  86.   and ski socks ...
  87.  
  88. I have a polypropylene balaclava which fits comfortably under my helmet;
  89.   good to most of the temperatures I'm willing to ride in; a little too
  90.   warm for temperatures above freezing, unless it's also windy. I also have 
  91.   an ear-warmer band, good for 40's and  useful with the balaclava for 
  92.   miserable weather. I also have a neoprene face mask; dorky looking, but 
  93.   it works. It is definitely too hot until the temperature (or wind) gets 
  94.   severe. I sometimes add ski goggles for the worst conditions, but they 
  95.   limit peripheral vision, so I only use   them if I'm desperate.
  96.  
  97. For temperatures in the 30's, and maybe 20's, I wear a polarfleece 
  98.   pullover thing under the outer shell. Combining that with or without
  99.   polypro (lightweight) sweater or serious duty wool sweater gives a 
  100.   lot of options. Sometimes I add a down vest -- I prefer it *outside*
  101.   my shell (contrary to usual wisdom) because I usually find it too
  102.   warm once I start moving and want to unzip it, leaving the wind
  103.   shell closed for wind protection. I only use the down vest when it's
  104.   below about 15 F.
  105.  
  106. ---------------------------------------------------------------------------
  107.  
  108. Studded Tires  (Nancy Piltch  piltch@ariel.lerc.nasa.gov)
  109.  
  110. [A summary on studded tires compiled by Nancy.  A complete copy of
  111. the responses she received, including some that give directions for
  112. making your own studded tires, is in the archive.]
  113.  
  114. Studded tires do help, especially on packed snow and ice. On fresh snow
  115. and on water mixed with snow (i.e. slush) they're not significantly different 
  116. from unstudded knobbies. 
  117.  
  118. On dry pavement they are noisy and heavy, but can be used; watch out for
  119. cornering, which is degraded compared to unstudded tires.
  120.  
  121. Several people recommend a Mr. Tuffy or equivalent with them; one 
  122. respondent says he gets more flats with a liner than without.
  123.  
  124. In the U.S. the IRC Blizzard tires are commercially available. They
  125. can also be made.
  126.  
  127. ---------------------------------------------------------------------------
  128.  
  129. Cycling Myths
  130.  
  131. Following are various myths about cycling and why they are/aren't true.
  132.  
  133.  
  134. Myth: Wearing a helmet makes your head hotter than if you didn't wear one.
  135.  
  136. Actual measurements under hard riding conditions with ANSI standard
  137. helmets show no consistent temperature difference from helmetless
  138. riders.  Part of the reason is that helmets provide insulated
  139. protection from the sun as well as some airflow around the head. 
  140. (Les Earnest  Les@cs.Stanford.edu)
  141.  
  142.  
  143. Myth: You need to let the air out of your tires before shipping your bike
  144.       on an airplane - if you don't, the tires will explode.
  145.  
  146. Assume your tire at sea level, pumped to 100 psi.  Air pressure at sea
  147. level is (about) 15psi. Therefore, the highest pressure which can be
  148. reached in the tire is 100+15=115psi.  Ergo: There is no need to
  149. deflate bicycle tires prior to flight to avoid explosions. 
  150. (Giles Morris  gilesm@bird.uucp)
  151. Addendum:  The cargo hold is pressurized to the same pressure as the
  152. passenger compartment.
  153. (Tom ?  tom@math.ufl.edu)
  154.  
  155.  
  156. Myth: You can break a bike lock with liquid nitrogen or other liquified gases
  157.  
  158. Freon cannot cool the lock sufficiently to do any good.  Steel
  159. conducts heat into the cooling zone faster than it can be removed by a
  160. freeze bomb at the temperatures of interest.  Liquid nitrogen or other
  161. gasses are so cumbersome to handle that a lock on a bike cannot be
  162. immersed as it must be to be effective.  The most common and
  163. inconspicuous way to break these locks is by using a 4 inch long 1
  164. inch diameter commercial hydraulic jack attached to a hose and pump
  165. unit. 
  166. (Jobst Brandt  jobst_brandt%01@hp1900.desk.hp.com)
  167.  
  168. [More myths welcome!]
  169.  
  170. ---------------------------------------------------------------------------
  171.  
  172. Descending I  (Roger Marquis  marquis@well.sf.ca.us)
  173.  
  174.      Descending ability, like any other skill, is best improved 
  175. with practice. The more time you can spend on technical descents 
  176. the more confidence and speed you will be able to develop. A few 
  177. local hot shots I know practice on their motorcycles before races 
  178. with strategic descents. While frequent group rides are the only 
  179. way to develop real bike handling skills descending with others 
  180. will not necessarily help you descend faster alone.
  181.  
  182.      The most important aspect of fast descending is relaxation. 
  183. Too much anxiety can narrow your concentration and you will miss 
  184. important aspects of the road surface ahead. Pushing the speed to 
  185. the point of fear will not help develop descending skills. Work 
  186. on relaxation and smoothness (no sudden movements, braking or 
  187. turning) and the speed will follow.
  188.  
  189.      A fast descender will set up well in advance of the corner 
  190. on the outside, do whatever braking needs to be done before 
  191. beginning to turn, hit the apex at the inside edge of the road, 
  192. finally exiting again on the outside (always leaving some room 
  193. for error or unforeseen road hazard). The key is to _gradually_ 
  194. get into position and _smoothly_ follow your line through the 
  195. corner. If you find yourself making _any_ quick, jerky movements 
  196. take them as a sign that you need to slow down and devote a 
  197. little more attention further up the road.
  198.  
  199.      Use your brakes only up to the beginning of a corner, NEVER 
  200. USE THE BRAKES IN A CORNER. At that point any traction used for 
  201. braking significantly reduces the traction available for 
  202. cornering. If you do have to brake after entering the curve 
  203. straighten out your line before applying the brakes. If the road 
  204. surface is good use primarily the front brake. If traction is 
  205. poor switch to the rear brake and begin breaking earlier. In auto 
  206. racing circles there are two schools of thought on braking 
  207. technique. One advocates gradually releasing the brakes upon 
  208. entering the corner, the other advises hard braking right up to 
  209. the beginning of the curve and abruptly releasing the brakes just 
  210. before entering the curve. A cyclists would probably combine the  
  211. techniques depending on the road surface, rim trueness, brake pad 
  212. hardness and the proximity of other riders.
  213.  
  214.      Motorcyclists and bicyclists lean their bikes very 
  215. differently in a corner. When riding fast motorcyclists keep 
  216. their bikes as upright as possible to avoid scraping the bike. 
  217. Bicyclists on the other hand lean their bikes into the corner and 
  218. keep the body upright. Both motorcyclists and bicyclists extend 
  219. the inside knee down to lower the center of gravity. To _pedal_ 
  220. through the corners make like a motorcyclists and lean the bike 
  221. up when the inside pedal is down. 
  222.  
  223.      One of the most difficult things about descending in a group 
  224. is passing. It is not always possible to begin the descent ahead 
  225. of anyone who may be descending slower. If you find yourself 
  226. behind someone taking it easy either hang out a safe distance 
  227. behind or pass very carefully. Passing on a descent is always 
  228. difficult and dangerous. By the same token, if you find yourself 
  229. ahead of someone who obviously wants to pass, let them by at the 
  230. earliest safe moment. It's never appropriate to impede someone's 
  231. progress on a training ride whether they are on a bicycle or in a 
  232. car. Always make plenty of room for anyone trying to pass no 
  233. matter what the speed limit may be. Be courteous and considerate 
  234. and you'll be forever happy. 
  235.  
  236.      Remember that downhill racing is not what bicycle racing is 
  237. all about. There is no need to keep up with the Jones'. This is 
  238. what causes many a crash. Compete against yourself on the 
  239. descents. Belgians are notoriously slow descenders due to the 
  240. consistently rainy conditions there. Yet some of the best 
  241. cyclists in the world train on those rainy roads. Don't get 
  242. caught pushing it on some wet or unfamiliar descent. Be prepared 
  243. for a car or a patch of dirt or oil in the middle of your path 
  244. around _every_ blind corner no matter how many times you've been 
  245. on a particular road. Take it easy, relax, exercise your powers 
  246. of concentration and hammer again when you can turn the pedals. 
  247.  
  248.      If you're interested in exploring this further the best book 
  249. on bike handling I've read is "Twist of The Wrist" by motorcycle 
  250. racer Keith Code. There is also data out there (Cycle Magazine) 
  251. on eye exercises designed to train depth perception adjustment, 
  252. peripheral vision and concentration. If you know where I can   
  253. find this information please send it to:
  254.  
  255.      NCNCA District Coaching Office
  256.      Roger Marquis
  257.      782 San Luis Rd.
  258.      Berkeley, Ca 94707
  259.  
  260. ---------------------------------------------------------------------------
  261.  
  262. Descending II  (Jobst Brandt  jobst_brandt@hplabs.hp.com)
  263.  
  264. The Art of Descending  (an assessment)
  265.  
  266. Descending on a bicycle requires a combination of skills that are
  267. more commonly used in motorcycling.  Only when descending does the
  268. bicycle have the power and speed that the motorcycle encounters
  269. regularly, not to say that criterium racing doesn't also challenge
  270. these skills.  It requires a combination of lean angle and braking
  271. while selecting an appropriate line through curves.  Unlike
  272. motorcycle tires, bicycle tires have little margin and even a small
  273. slip on pavement is usually unrecoverable.  Understanding the forces
  274. involved and how to control them is more natural to some than
  275. others.  For some these skills may have atrophied from disuse at an
  276. early age and need to be regenerated.
  277.  
  278. How to Corner
  279.  
  280. Cornering is the skill of anticipating the appropriate lean angle
  281. with respect to the ground before you get to the apex of the turn.
  282. The angle is what counts and it is limited by traction.  This means
  283. you must have an eye for traction.  For most pavement this is about
  284. 45 degrees in the absence of oil, water or other smooth and slick
  285. spots.  So if the curve is banked 10 degrees, you could lean to 55
  286. degrees from the vertical.  In contrast, a crowned road with no
  287. banking, where the surface falls off about 10 degrees, would allow
  288. only 35 degrees (at the limit).
  289.  
  290. Estimating the required lean angle for a curve is derived from the
  291. apparent traction and what your speed will be in the apex of the
  292. turn at the current rate of braking.  Anticipating the lean angle is
  293. something humans, animals and birds do regularly in self propulsion.
  294. When running you anticipate how fast and sharply you can turn on the
  295. sidewalk, dirt track or lawn on which you run.  You estimate the
  296. lean for the conditions and you control your speed to not exceed
  297. that angle.  Although the consequences are more severe, the same is
  298. true for the bicycle.
  299.  
  300. These are reflexes that are normal to most people in youth but some
  301. have not exercised them in such a long time that they don't trust
  302. their skills.  A single fall strongly reinforces this doubt.  For
  303. this reason, it is best to improve and regenerate these abilities
  304. gradually through practice.
  305.  
  306. Braking
  307.  
  308. Once the nuts and bolts of getting around a corner are in place the
  309. big difference between being fast and being faster is another
  310. problem entirely.  First it must be understood that braking is a
  311. primary skill that is greatly misunderstood.  When traction is good,
  312. the front brake should be used almost exclusively because, with it,
  313. the bike can slow down so rapidly that the back wheel lifts off the
  314. road.  When slowing down at this rate the rear brake is obviously
  315. useless.  Once you enter the curve, more and more traction is used
  316. by the lean angle but braking is still used to trim speed.  This is
  317. done with both brakes because neither wheel has much additional
  318. traction to give.  It is good to practice hard front braking at a
  319. low and safe speed to develop a feel for rear wheel lift-off.
  320.  
  321. You may ask why you should be braking in the turn.  If you do all
  322. your braking before the turn you will be going too slowly too early.
  323. Because it is practically impossible to anticipate the exact maximum
  324. speed for the apex of the turn, you should anticipate braking in the
  325. turn.  Fear of braking usually comes from an incident caused by
  326. injudicious braking.  How you use the front and rear brake must be
  327. adapted to various conditions.  When riding straight ahead with good
  328. traction, you can safely allow substantial transfer of weight from
  329. the rear to the front wheel allowing strong use of the front brake.
  330. When traction is poor, deceleration and weight transfer is small, so
  331. light braking with both wheels is appropriate.  If traction is
  332. miserable, you should use only the rear brake because, although a
  333. rear skid is permissible, one in the front is not.
  334.  
  335. Take for example a rider cornering on good traction, banked over at
  336. 45 degrees.  With 1 G centrifugal acceleration, he can still apply
  337. the brakes at 0.1 G. The increases in side force on the wheels is
  338. given by the square root(1^2+0.1^2)=1.005.  In other words, you can
  339. do appreciable braking while at maximum cornering.  The centrifugal
  340. acceleration is also reduced by the square of the speed by which the
  341. lean angle rapidly reduces.  Being aware of this relationship should
  342. leave no doubt about why racers are often seen pulling their brake
  343. levers in max speed turns.
  344.  
  345. Suspension
  346.  
  347. Beyond lean and braking, suspension helps immeasurably in
  348. descending.  For bicycles without built-in suspension, this is
  349. furnished by your legs.  If the road has fine ripples you needn't
  350. stand up but merely take the weight off your pelvic bones.  For
  351. rougher roads, you should rise high enough so the saddle does not
  352. carry any weight.  The reason for this is twofold.  Your vision will
  353. become blurred if you don't rise off the saddle, and traction will
  354. be compromised by momentary overloads while skipping over bumps.
  355. The ideal is to keep the tire on the ground at uniform load.
  356.  
  357. Some riders believe that sticking out their knee or leaning their
  358. body away from the bike, improves cornering.  Sticking out a knee is
  359. the same thing that riders without cleats do when they stick out a
  360. foot, it is a useless but reassuring gesture that, on uneven roads,
  361. actually works against you.  Any body weight that is not centered on
  362. the bicycle (leaning the bike or sticking out a knee) puts a side
  363. load on the bicycle, and side loads cause steering motions if the
  364. road is not smooth.  To verify this, ride down a straight but rough
  365. road standing on one pedal with the bike slanted, and note how the
  366. bike follows an erratic course.  In contrast, if you ride centered
  367. on the bike you can ride no-hands perfectly straight over rough
  368. road.  When you lean off the bike you cannot ride a smooth line over
  369. road irregularities, especially in curves.  For best control, stay
  370. centered over your bike.
  371.  
  372. Vision
  373.  
  374. Where you look is critical to effective descending.  Your central
  375. vision involves mostly the cones in the retina of your eye.  These
  376. are color receptive and images generally are more time consuming to
  377. interpret than information received by the rods in the peripheral
  378. vision.  For this reason you should focus on the pavement where your
  379. tire will track while looking for obstacles and possible oncoming
  380. traffic in your peripheral vision that is fast and good at detecting
  381. motion.  If you look at the place where an oncoming vehicle or
  382. obstacle might appear, its appearance will bring data processing to
  383. a halt for a substantial time.  You needn't identify the color or
  384. model of car so leave it to the peripheral vision in high speed
  385. black and white because processing speed is essential.
  386.  
  387. The Line
  388.  
  389. Picking the broadest curve through a corner should be obvious by the
  390. time the preceding skills are mastered but the line is both a matter
  391. of safety and road surface.  Sometimes it is better to hit a bump or
  392. a "Bott's dot" than to alter the line, especially at high speed.  In
  393. that respect, your tire should be large enough to absorb the entire
  394. height of a "Bott's dot" without pinching the tube.
  395.  
  396. Mental Speed
  397.  
  398. Mental speed is demanded by all of these and, it is my experience,
  399. those who are slow to grasp an idea, do not have good hand-eye
  400. coordination, or are "accident prone", should be extra cautious in
  401. this.  In contrast, being quick does not guarantee success either.
  402. Above all, it is important to not be daring but rather to ride with
  403. a margin that leaves a comfortable feeling rather than one of high
  404. risk.  At the same time, do not be blinded by the age old
  405. presumption that everyone who rides faster than I is crazy.  It is
  406. one of the most common descriptions used by a slower observer.  "He
  407. descended like a madman!" means merely that the speaker was slower,
  408. nothing more.
  409.  
  410. Ride bike!
  411.  
  412. ---------------------------------------------------------------------------
  413.  
  414. Trackstands   (Rick Smith  ricks@sdd.hp.com)
  415.  
  416.                 How to trackstand on a road bike.
  417.     
  418.     With acknowledgments to my trackstanding mentor,
  419.                   Neil Bankston.
  420.  
  421.   Practice, Practice, Practice, Practice, ....
  422.  
  423.   1. Wear tennis shoes.
  424.   2. Find an open area, like a parking lot that has a slight grade to it.
  425.   3. Put bike in a gear around a 42-18.
  426.   4. Ride around out of the saddle in a counter-clockwise circle, about
  427.      10 feet in diameter.
  428.  
  429.      Label Notation for imaginary points on the circle:
  430.        'A' is the lowest elevation point on the circle.
  431.        'B' is the 90 degrees counterclockwise from 'A' .
  432.        'C' is the highest elevation point on the circle.
  433.        'D' is the 90 degrees counterclockwise from 'C' .
  434.  
  435.         C
  436.       /   \
  437.      D     B       Aerial View 
  438.       \   /
  439.         A
  440.  
  441.    5. Start slowing down, feeling the different sensation as the bike
  442.       transitions between going uphill (B) and downhill (D).
  443.    6. Start trying to go real slowly through the A - B region of the circle.
  444.       This is the region you will use for trackstanding.  Ride the rest of
  445.       the circle as you were in step 5.
  446.    
  447.       The trackstanding position (aerial view again):
  448.  
  449.            ---|   /
  450.     ------| |----/
  451.            |---     /
  452.  
  453.  
  454.       The pedal are in a 3 o'clock - 9 o'clock arrangement (in other
  455.       words, parallel to the ground).  Your left foot is forward, your
  456.       wheel is pointed left.  You are standing and shifting you weight
  457.       to keep balance.  The key to it all is this:
  458.  
  459.       If you start to fall left, push on the left peddle to move the
  460.       bike forward a little and bring you back into balance.
  461.  
  462.       If you start to fall right, let up on the peddle and let the
  463.       bike roll back a little and bring you back into balance.
  464.  
  465.     7. Each time you roll through the A - B region, try to stop when
  466.        the left peddle is horizontal and forward.  If you start to
  467.        lose your balance, just continue around the circle and try it
  468.        again.
  469.  
  470.     8. Play with it.  Try doing it in various regions in the circle,
  471.        with various foot position, and various amounts of turn in your
  472.        steering.  Try it on different amounts of slope in the
  473.        pavement.  Try different gears.  What you are shooting for is
  474.        the feel that's involved, and it comes with practice.
  475.  
  476. The why's of trackstanding:
  477.  
  478.   Why is road bike specified in the title?
  479.       A true trackstand on a track bike is done differently.  A track
  480.       bike can be peddled backwards, and doesn't need a hill to
  481.       accomplish the rollback affect.  Track racing trackstands
  482.       are done opposite of what is described.  They take place on the
  483.       C - D region of the circle, with gravity used for the roll
  484.       forward, and back pedaling used for the rollback.  This is so
  485.       that a racer gets the assist from gravity to get going again
  486.       when the competition makes a move.
  487.  
  488.   Why a gear around 42-18?
  489.       This is a reasonable middle between too small, where you would
  490.       reach the bottom of the stroke on the roll forward, and too big,
  491.       where you couldn't generate the roll forward force needed.
  492.  
  493.   Why is the circle counter-clockwise?
  494.       Because I assume you are living in an area where travel is done
  495.       on the right side of the road.  When doing trackstands on the road,
  496.       most likely it will be at traffic lights.  Roads are crowned - higher
  497.       in the middle, lower on the shoulders - and you use this crown as
  498.       the uphill portion of the circle (region A-B).  If you are in a
  499.       country where travel is done on the left side of the road,
  500.       please interpret the above aerial views as subterranial.
  501.  
  502.   Why is this done out of the saddle?
  503.       It's easier!!  It can be done in while seated, but you lose the
  504.       freedom to do weight adjustments with your hips.
  505.  
  506.   Why is the left crank forward?
  507.       If your right crank was forward, you might bump the front wheel
  508.       with your toe.  Remember the steering is turned so that the back
  509.       of the front wheel is on the right side of the bike.  Some bikes
  510.       have overlap of the region where the wheel can go and your foot
  511.       is.  Even if your current bike doesn't have overlap, it's better
  512.       to learn the technique as described in case you are demonstrating
  513.       your new skill on a bike that does have overlap.
  514.  
  515.   Why the A - B region?
  516.       It's the easiest.  If you wait till the bike is around 'B', then
  517.       you have to keep more force on the peddle to hold it still.  If
  518.       you are around the 'A' point, there may not be enough slope to
  519.       allow the bike to roll back.
  520.  
  521. Questions:
  522.  
  523.   What do I  do if I want to stop on a downhill?
  524.       While there are techniques that can be employed to keep you in
  525.       the pedals, for safety sake I would suggest getting out of the
  526.       pedals and putting your foot down.
  527.  
  528. Other exercises that help:
  529.  
  530.     Getting good balance.  Work through this progression:
  531.       1. Stand on your right foot.  Hold this until it feels stable.
  532.       2. Close your eyes.  Hold this until it feels stable.
  533.       3. Go up on your toes.  Hold this until it feels stable.
  534.       4. If you get to here, never mind, your balance is already wonderful,
  535.          else repeat with other foot.
  536.  
  537. ---------------------------------------------------------------------------
  538.  
  539. Front Brake Usage  (John Forester  jforester@cup.portal.com)
  540.  
  541.    I have dealt for many years with the problem of explaining front
  542. brake use, both to students and to courtrooms, and I have reached
  543. some conclusions, both about the facts and about the superstitions.
  544.  
  545.    The question was also asked about British law and front brakes.
  546. I'll answer that first because it is easier. British law requires
  547. brakes on both wheels, but it accepts that a fixed gear provides the
  548. required braking action on the rear wheel. I think that the
  549. requirement was based on reliability, not on deceleration. That is,
  550. if the front brake fails, the fixed-gear cyclist can still come to a
  551. stop. 
  552.  
  553.    In my house (in California) we have three track-racing bikes
  554. converted to road use by adding brakes. Two have only front brakes
  555. while the third has two brakes. We have had no trouble at all, and we
  556. ride them over mild hills. The front-brake-only system won't meet the
  557. normal U.S. state traffic law requirement of being able to skid one
  558. wheel, because that was written for coaster-braked bikes, but it
  559. actually provides twice the deceleration of a rear-wheel-braked bike
  560. and nobody, so far as I know, has ever been prosecuted for using such
  561. a setup. 
  562.  
  563.    The superstitions about front brake use are numerous. The most
  564. prevalent appears to be that using the front brake without using the
  565. rear brake, or failing to start using the rear brake before using the
  566. front brake, will flip the cyclist. The other side of that
  567. superstition is that using the rear brake will prevent flipping the
  568. bicycle, regardless of how hard the front brake is applied. 
  569.  
  570.    The truth is that regardless of how hard the rear brake is
  571. applied, or whether it is applied at all, the sole determinant (aside
  572. from matters such as bicycle geometry, weight and weight distribution
  573. of cyclist and load, that can't practically be changed while moving)
  574. of whether the bicycle will be flipped is the strength of application
  575. of the front brake. As the deceleration to produce flip is
  576. approached, the weight on the rear wheel decreases to zero, so that
  577. the rear wheel cannot produce any deceleration; with no application
  578. of the rear brake it rolls freely, with any application at all it
  579. skids at a force approaching zero. With typical bicycle geometry, a
  580. brake application to attempt to produce a deceleration greater than
  581. 0.67 g will flip the bicycle. (Those who advocate the cyclist moving
  582. his butt off and behind the saddle to change the weight distribution
  583. achieve a very small increase in this.)
  584.  
  585.    A typical story is that of a doctor who, now living in the higher-
  586. priced hilly suburbs, purchased a new bicycle after having cycled to
  587. med school on the flats for years. His first ride was from the bike
  588. shop over some minor hills and then up the 15% grade to his house.
  589. His second ride was down that 15% grade. Unfortunately, the rear
  590. brake was adjusted so that it produced, with the lever to the
  591. handlebar, a 0.15 g deceleration. The braking system would meet the
  592. federal requirements of 0.5 g deceleration with less than 40 pounds
  593. grip on the levers, because the front brake has to do the majority of
  594. the work and at 0.5 g there is insufficient weight on the rear wheel
  595. to allow much more rear brake force than would produce 0.1 g
  596. deceleration. (The U.S. regulation allows bicycles with no gear
  597. higher than 60 inches to have only a rear-wheel brake that provides
  598. only 0.27 g deceleration.) I don't say that the rear brake adjustment
  599. of the bicycle in the accident was correct, because if the front
  600. brake fails then the rear brake alone should be able to skid the rear
  601. wheel, which occurs at about 0.3 g deceleration. The doctor starts
  602. down the hill, coasting to develop speed and then discovering that he
  603. can't slow down to a stop using the rear brake alone. That is because
  604. the maximum deceleration produced by the rear brake equalled, almost
  605. exactly, the slope of the hill. He rolls down at constant speed with
  606. the rear brake lever to the handlebar and the front brake not in use
  607. at all. He is afraid to apply the front brake because he fears that
  608. this will flip him, but he is coming closer and closer to a curve,
  609. after which is a stop sign. At the curve he panics and applies the
  610. front brake hard, generating a force greater than 0.67 g deceleration
  611. and therefore flipping himself. Had he applied the front brake with
  612. only a force to produce 0.1 g deceleration, even 100 feet before the
  613. curve, he would have been safe, but in his panic he caused precisely
  614. the type of accident that he feared. He thought that he had a good
  615. case, sued everybody, and lost. This is the type of superstition that
  616. interferes with the cycling of many people.
  617.  
  618.    My standard instruction for people who fear using the front brake
  619. is the same instruction for teaching any person to brake properly.
  620. Tell them to apply both brakes simultaneously, but with the front
  621. brake 3 times harder than the rear brake. Start by accelerating to
  622. road speed and stopping with a gentle application. Then do it again
  623. with a harder application, but keeping the same 3 to 1 ratio. Then
  624. again, harder still, until they feel the rear wheel start to skid.
  625. When the rear wheel skids with 1/4 of the total braking force applied
  626. to it, that shows that the weight distribution has now progressed as
  627. far to the front wheel as the average cyclist should go. By repeated
  628. practice they learn how hard this is, and attain confidence in their
  629. ability to stop as rapidly as is reasonable without any significant
  630. risk.
  631.  
  632. ---------------------------------------------------------------------------
  633.  
  634. Slope Wind, the Invisible Enemy  (Jobst Brandt  jobst_brandt@hplabs.hp.com)
  635.  
  636. Wind as well as relative wind caused by moving through still air
  637. demands most of a bicyclists effort on level ground.  Most riders
  638. recognize when they are subjected to wind because it comes in gusts
  639. and these gusts can be distinguished from the more uniform wind caused
  640. by moving through still air.  That's the catch.  At the break of dawn
  641. there is often no wind as such but cool air near the ground, being
  642. colder and more dense than higher air slides downslope as a laminar
  643. layer that has no turbulent gusts.
  644.  
  645. Wind in mountain valleys generally blows uphill during the heat of the
  646. day and therefore pilots of light aircraft are warned to take off
  647. uphill against the morning slope wind.  Slope wind, although detectable,
  648. is not readily noticed when standing or walking because it has
  649. negligible effect and does not come in apparent gusts.  The bicyclist,
  650. in contrast, is hindered by it but cannot detect it because there is
  651. always wind while riding.
  652.  
  653. Slope wind, as such, can be up to 10 mph before it starts to take on
  654. the characteristics that we expect of wind.  It is doubly deceptive
  655. when it comes from behind because it gives an inflated speed that can
  656. be mistakenly attributed to great fitness that suddenly vanishes when
  657. changing course.  If you live near aspen or poplars that tend to fan
  658. their leaves in any breeze, you will not be fooled.
  659.  
  660. ---------------------------------------------------------------------------
  661.  
  662. Reflective Tape  (Jobst Brandt  jobst_brandt@hplabs.hp.com)
  663.  
  664. Reflective tape is available in most better bike shops in various
  665. forms, most of which is pre-cut to some preferred shape and designed
  666. for application to some specific part of the bike or apparel.  The most
  667. effective use of such tape is on moving parts such as pedals, heel of
  668. the shoe or on a place that is generally overlooked, the inside of the
  669. rim.
  670.  
  671. First, it is appropriate to note that car headlights generally produce
  672. white light and a white or, in fact, colorless reflector returns more
  673. of this light to its source than ones with color filters or selective
  674. reflection.  Red, for instance, is not nearly as effective as white.
  675.  
  676. Placing reflective tape on the inside of the rims between the spokes
  677. is a highly effective location for night riding because it is visible
  678. equally to the front and rear while attracting attention through its
  679. motion.  It is most effective when applied to less than half the rim
  680. in a solid block.  Five inter-spoke sections does a good job.  One can
  681. argue that it isn't visible from the side (if the rim is not an aero
  682. cross section) but the major hazard is from the front and rear.
  683.  
  684. Be seen on a bike!  It's good for your health.
  685.  
  686. ---------------------------------------------------------------------------
  687.  
  688. Nutrition  (Bruce Hildenbrand  bhilden@unix386.Convergent.COM)
  689.  
  690. Oh well, I have been promising to do this for a while and given the present
  691. discussions on nutrition, it is about the right time.  This article was
  692. written in 1980 for Bicycling Magazine.  It has been reprinted in over 30
  693. publications, been the basis for a chapter in a book and cited numerous
  694. other times.  I guess somebody besides me thinks its OK.  If you disagree
  695. with any points, that's fine, I just don't want to see people take exception
  696. based on their own personal experiences because everyone is different and
  697. psychological factors play a big role(much bigger than you would think)
  698. on how one perceives his/her own nutritional requirements.  Remember that
  699. good nutrition is a LONG TERM process that is not really affected by short
  700. term events(drinking poison would be an exception).  If it works for you
  701. then do it!!!  Don't preach!!!!
  702.  
  703.  
  704.  
  705.         BASIC NUTRITION PRIMER
  706.  
  707. Nutrition in athletics is a very controversial topic.  However, for
  708. an athlete to have confidence that his/her diet is beneficial he/she
  709. must understand the role each food component plays in the body's
  710. overall makeup.  Conversely, it is important to identify and understand
  711. the nutritional demands on the physiological processes of the body
  712. that occur as a result of racing and training so that these needs
  713. can be satisfied in the athlete's diet.
  714.  
  715. For the above reasons, a basic nutrition primer should help the athlete
  716. determine the right ingredients of his/her diet which fit training and
  717. racing schedules and existing eating habits.  The body requires three
  718. basic components from foods: 1) water; 2) energy; and 3)nutrients.
  719.  
  720. WATER
  721.  
  722. Water is essential for life and without a doubt the most important
  723. component in our diet.  Proper hydrations not only allows the body to
  724. maintain structural and biochemical integrity, but it also prevents
  725. overheating, through sensible heat loss(perspiration).  Many cyclists have
  726. experienced the affects of acute fluid deficiency on a hot day, better
  727. known as heat exhaustion.  Dehydration can be a long term problem,
  728. especially at altitude, but this does not seem to be a widespread
  729. problem among cyclists and is only mentioned here as a reminder(but
  730. an important one).
  731.  
  732. ENERGY
  733.  
  734. Energy is required for metabolic processes, growth and to support
  735. physical activity.  The Food and Nutrition Board of the National
  736. Academy of Sciences has procrastinated in establishing a Recommended
  737. Daily Allowance(RDA) for energy the reasoning being that such a daily
  738. requirement could lead to overeating.  A moderately active 70kg(155lb)
  739. man burns about 2700 kcal/day and a moderately active 58kg(128lb) woman
  740. burns about 2500 kcal/day.
  741.  
  742. It is estimated that cyclists burn 8-10 kcal/min or about 500-600
  743. kcal/hr while riding(this is obviously dependent on the level of
  744. exertion).  Thus a three hour training ride can add up to 1800
  745. kcals(the public knows these as calories) to the daily energy demand
  746. of the cyclist.  Nutritional studies indicate that there is no
  747. significant increase in the vitamin requirement of the athlete as a
  748. result of this energy expenditure. 
  749.  
  750. In order to meet this extra demand, the cyclist must increase his/her
  751. intake of food.  This may come before, during or after a ride but most
  752. likely it will be a combination of all of the above.  If for some
  753. reason extra nutrients are required because of this extra energy
  754. demand, they will most likely be replenished through the increased
  755. food intake.  Carbohydrates and fats are the body's energy sources and
  756. will be discussed shortly. 
  757.  
  758. NUTRIENTS
  759.  
  760. This is a broad term and refers to vitamins, minerals, proteins, carbohydrates,
  761. fats, fiber and a host of other substances.  The body is a very complex product
  762. of evolution.  It can manufacture many of the resources it needs to survive.
  763. However, vitamins, minerals and essential amino acids(the building blocks of
  764. proteins) and fatty acids cannot be manufactured, hence they must be supplied
  765. in our food to support proper health.
  766.  
  767. Vitamins and Minerals
  768.  
  769. No explanation needed here except that there are established RDA's for most
  770. vitamins and minerals and that a well balanced diet, especially when
  771. supplemented by a daily multivitamin and mineral tablet should meet all
  772. the requirements of the cyclist.
  773.  
  774. Proper electrolyte replacement(sodium and potassium salts) should be
  775. emphasized, especially during and after long, hot rides.  Commercially
  776. available preparations such as Exceed, Body Fuel and Isostar help
  777. replenish electrolytes lost while riding.
  778.  
  779. Proteins
  780.  
  781. Food proteins are necessary for the synthesis of the body's skeletal(muscle,
  782. skin, etc.) and biochemical(enzymes, hormones, etc.)proteins.  Contrary
  783. to popular belief, proteins are not a good source of energy in fact they
  784. produce many toxic substances when they are converted to the simple sugars
  785. needed for the body's energy demand.
  786.  
  787. Americans traditionally eat enough proteins to satisfy their body's
  788. requirement.  All indications are that increased levels of exercise do
  789. not cause a significant increase in the body's daily protein
  790. requirement which has been estimated to be 0.8gm protein/kg body
  791. weight. 
  792.  
  793. Carbohydrates
  794.  
  795. Carbohydrates are divided into two groups, simple and complex, and serve
  796. as one of the body's two main sources of energy.
  797.  
  798. Simple carbohydrates are better known as sugars, examples being fructose,
  799. glucose(also called dextrose), sucrose(table sugar) and lactose(milk sugar).
  800.  
  801. The complex carbohydrates include starches and pectins which are multi-linked
  802. chains of glucose.  Breads and pastas are rich sources of complex
  803. carbohydrates.
  804.  
  805. The brain requires glucose for proper functioning which necessitates a
  806. carbohydrate source.  The simple sugars are quite easily broken down to
  807. help satisfy energy and brain demands and for this reason they are an ideal
  808. food during racing and training.  The complex sugars require a substantially
  809. longer time for breakdown into their glucose sub units and are more suited
  810. before and after riding to help meet the body's energy requirements.
  811.  
  812. Fats
  813.  
  814. Fats represent the body's other major energy source.  Fats are twice as
  815. dense in calories as carbohydrates(9 kcal/gm vs 4 kcal/gm) but they are
  816. more slowly retrieved from their storage units(triglycerides) than
  817. carbohydrates(glycogen).  Recent studies indicate that caffeine may help
  818. speed up the retrieval of fats which would be of benefit on long rides.
  819.  
  820. Fats are either saturated or unsaturated and most nutritional experts
  821. agree that unsaturated, plant-based varieties are healthier.  Animal
  822. fats are saturated(and may contain cholesterol), while plant based fats
  823. such as corn and soybean oils are unsaturated.  Unsaturated fats are
  824. necessary to supply essential fatty acids and should be included in the
  825. diet to represent about 25% of the total caloric intake.  Most of this
  826. amount we don't really realize we ingest, so it is not necessary to heap
  827. on the margarine as a balanced diet provides adequate amounts.
  828.  
  829. WHAT THE BODY NEEDS
  830.  
  831. Now that we have somewhat of an understanding of the role each food
  832. component plays in the body's processes let's relate the nutritional
  833. demands that occur during cycling in an attempt to develop
  834. an adequate diet.  Basically our bodies need to function in three
  835. separate areas which require somewhat different nutritional considerations.
  836. These areas are: 1) building; 2) recovery; and 3) performance.
  837.  
  838. Building
  839.  
  840. Building refers to increasing the body's ability to perform physiological
  841. processes, one example being the gearing up of enzyme systems necessary
  842. for protein synthesis, which results in an increase in muscle mass, oxygen
  843. transport, etc.  These systems require amino acids, the building blocks of
  844. proteins.  Hence, it is important to eat a diet that contains quality proteins
  845. (expressed as a balance of the essential amino acid sub units present)fish,
  846. red meat, milk and eggs being excellent sources.
  847.  
  848. As always, the RDA's for vitamins and minerals must also be met but, as with
  849. the protein requirement, they are satisfied in a well balanced diet.
  850.  
  851. Recovery
  852.  
  853. This phase may overlap the building process and the nutritional requirements
  854. are complimentary.  Training and racing depletes the body of its energy
  855. reserves as well as loss of electrolytes through sweat.  Replacing the
  856. energy reserves is accomplished through an increased intake of complex
  857. carbohydrates(60-70% of total calories) and to a lesser extent fat(25%).
  858. Replenishing lost electrolytes is easily accomplished through the use
  859. of the commercial preparations already mentioned.
  860.  
  861. Performance
  862.  
  863. Because the performance phase(which includes both training rides and
  864. racing)spans at most 5-7 hours whereas the building and recovery phases
  865. are ongoing processes, its requirements are totally different from the
  866. other two.  Good nutrition is a long term proposition meaning the effects
  867. of a vitamin or mineral deficiency take weeks to manifest themselves.
  868. This is evidenced by the fact that it took many months for scurvy to
  869. show in sailors on a vitamin C deficient diet.  What this means is that
  870. during the performance phase, the primary concern is energy replacement
  871. (fighting off the dreaded "bonk") while the vitamin and mineral demands
  872. can be overlooked.
  873.  
  874. Simple sugars such a sucrose, glucose and fructose are the quickest
  875. sources of energy and in moderate quantities of about 100gm/hr(too much
  876. can delay fluid absorption in the stomach) are helpful in providing fuel
  877. for the body and the brain.  Proteins and fats are not recommended because
  878. of their slow and energy intensive digestion mechanism.
  879.  
  880. Short, one day rides or races of up to one hour in length usually require
  881. no special nutritional considerations provided the body's short term energy
  882. stores (glycogen) are not depleted which may be the case during multi-day
  883. events.
  884.  
  885. Because psychological as well as physiological factors determine performance
  886. most cyclists tend to eat and drink whatever makes them feel "good" during a
  887. ride.  This is all right as long as energy considerations are being met and
  888. the stomach is not overloaded trying to digest any fatty or protein containing
  889. foods.  If the vitamin and mineral requirements are being satisfied during the
  890. building and recovery phases no additional intake during the performance phase
  891. is necessary.
  892.  
  893.  
  894. IMPLICATIONS
  895.  
  896. Basically, what all this means is that good nutrition for the cyclist is
  897. not hard to come by once we understand our body's nutrient and energy
  898. requirements.  If a balanced diet meets the RDA's for protein, vitamins
  899. and minerals as well as carbohydrate and fat intake for energy then everything
  900. should be OK nutritionally.  It should be remembered that the problems
  901. associated with nutrient deficiencies take a long time to occur.  Because
  902. of this it is not necessary to eat "right" at every meal which explains
  903. why weekend racing junkets can be quite successful on a diet of tortilla
  904. chips and soft drinks.  However, bear in mind that over time, the body's
  905. nutritional demands must be satisfied.  To play it safe many cyclists
  906. take a daily multivitamin and mineral supplement tablet which has no adverse
  907. affects and something I personally recommend.  Mega vitamin doses(levels
  908. five times or more of the RDA) have not been proven to be beneficial and may
  909. cause some toxicity problems.
  910.  
  911. GREY NUTRITION
  912.  
  913. "Good" nutrition is not black and white.  As we have seen, the body's
  914. requirements are different depending on the phase it is in.  While the
  915. building and recovery phases occur somewhat simultaneously the performance
  916. phase stands by itself.  For this reason, some foods are beneficial during
  917. one phase but not during another.  A good example is the much maligned
  918. twinkie.  In the performance phase it is a very quick source of energy
  919. and quite helpful.  However, during the building phase it is not necessary
  920. and could be converted to unwanted fat stores.  To complicate matters, the
  921. twinkie may help replenish energy stores during the recovery phase however,
  922. complex carbohydrates are probably more beneficial.  So, "one man's meat
  923. may be another man's poison."
  924.  
  925. NUTRIENT DENSITY
  926.  
  927. This term refers to the quantity of nutrients in a food for its accompanying
  928. caloric(energy) value.  A twinkie contains much energy but few vitamins and
  929. minerals so has a low nutrient density.  Liver, on the other hand, has a
  930. moderate amount of calories but is rich in vitamins and minerals and is
  931. considered a high nutrient density food.
  932.  
  933. Basically, one must meet his/her nutrient requirements within the
  934. constraints of his/her energy demands.  Persons with a low daily
  935. activity level have a low energy demand and in order to maintain their
  936. body weight must eat high nutrient density foods.  As already
  937. mentioned, a cyclist has an increased energy demand but no significant
  938. increase in nutrient requirements.  Because of this he/she can eat
  939. foods with a lower nutrient density than the average person.  This
  940. means that a cyclist can be less choosy about the foods that are eaten
  941. provided he/she realizes his/her specific nutrient and energy
  942. requirements that must be met. 
  943.  
  944. BALANCED DIET
  945.  
  946. Now, the definition of that nebulous phrase, "a balanced diet".  Taking into
  947. consideration all of the above, a diet emphasizing fruits and vegetables
  948. (fresh if possible), whole grain breads, pasta,  cereals, milk, eggs, fish and
  949. red meat(if so desired) will satisfy long term nutritional demands.
  950. These foods need to be combined in such a way that during the building and
  951. recovery phase, about 60-70% of the total calories are coming from carbohydrate
  952. sources, 25% from fats and the remainder(about 15%) from proteins.
  953.  
  954. It is not necessary to get 100% of the RDA for all vitamins and minerals
  955. at every meal.  It may be helpful to determine which nutritional
  956. requirements you wish to satisfy at each meal.  Personally, I use breakfast
  957. to satisfy part of my energy requirement by eating toast and cereal.  During
  958. lunch I meet some of the energy, protein and to a lesser extent vitamin and
  959. mineral requirements with such foods as yogurt, fruit, and peanut butter
  960. and jelly sandwiches.  Dinner is a big meal satisfying energy, protein,
  961. vitamin and mineral requirements with salads, vegetables, pasta, meat and
  962. milk.  Between meal snacking is useful to help meet the body's energy
  963. requirement.
  964.  
  965. CONCLUSION
  966.  
  967. All this jiberish may not seem to be telling you anything you couldn't
  968. figure out for yourself.  The point is that "good" nutrition is not
  969. hard to achieve once one understands the reasons behind his/her dietary
  970. habits.  Such habits can easily be modified to accommodate the nutritional
  971. demands of cycling without placing any strict demands on one's lifestyle.
  972.  
  973. ---------------------------------------------------------------------------
  974.  
  975. Nuclear Free Energy Bar Recipe  (Phil Etheridge  phil@massey.ac.nz)
  976.  
  977.                 Nuclear Free Energy Bars
  978.                 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  979. Comments and suggestions welcome.
  980.  
  981. They seem to work well for me.  I eat bananas as well, in about equal quanities
  982. to the Nuclear Free Energy Bars.  I usually have two drink bottles, one with
  983. water to wash down the food, the other with a carbo drink.
  984.  
  985. You will maybe note that there are no dairy products in my recipe -- that's
  986. because I'm allergic to them.  You could easily replace the soy milk powder
  987. with the cow equivalent, but then you'd definitely have to include some
  988. maltodextrin (my soy drink already has some in it).  I plan to replace about
  989. half the honey with maltodextrin when I find a local source.  If you prefer
  990. cocoa to carob, you can easily substitute.
  991.  
  992. C = 250 ml cup, T = 15 ml tablespoon
  993.  
  994. 1 C Oat Bran
  995. 1/2 C Toasted Sunflower and/or Sesame seeds, ground (I use a food processor)
  996. 1/2 C Soy Milk Powder (the stuff I get has 37% maltodextrin, ~20% dextrose*)
  997. 1/2 C Raisins
  998. 2T Carob Powder
  999.  
  1000. Mix well, then add to
  1001.  
  1002. 1/2 C Brown Rice, Cooked and Minced (Using a food processor again)
  1003. 1/2 C Peanut Butter (more or less, depending on consistency)
  1004. 1/2 C Honey (I use clear, runny stuff, you may need to warm if it's thicker
  1005.     and/or add a little water)
  1006.  
  1007. Stir and knead (I knead in more Oat Bran or Rolled Oats) until thoroughly
  1008. mixed.  A cake mixer works well for this.  The bars can be reasonably soft, as
  1009. a night in the fridge helps to bind it all together.  Roll or press out about
  1010. 1cm thick and cut.  Makes about 16, the size I like them (approx 1cm x 1.5cm x
  1011. 6cm).
  1012.  
  1013. * Can't remember exact name, dextrose something)
  1014.  
  1015. ---------------------------------------------------------------------------
  1016.  
  1017. Powerbars  (John McClintic  johnm@hammer.TEK.COM)
  1018.  
  1019. Have you ever watched a hummingbird? Think about it! Hummingbirds
  1020. eat constantly to survive. We lumpish earthbound creatures are in
  1021. no position to imitate this. Simply, if we overeat we get fat.
  1022.  
  1023. There are exceptions: those who exercise very strenuously can
  1024. utilize - indeed, actually need - large amounts of carbohydrates.
  1025.  
  1026. For example, Marathon runners "load" carbohydrates by stuffing 
  1027. themselves with pasta before a race. On the flip side Long-distance 
  1028. cyclists maintain their energy level by "power snacking".
  1029.  
  1030. With reward to the cyclist and their need for "power snacking"
  1031. I submit the following "power bar" recipe which was originated
  1032. by a fellow named Bill Paterson. Bill is from Portland Oregon.
  1033.  
  1034. The odd ingredient in the bar, paraffin, is widely used in chocolate
  1035. manufacture to improve smoothness and flowability, raise the melting
  1036. point, and retard deterioration of texture and flavor. Butter can be
  1037. used instead, but a butter-chocolate mixture doesn't cover as thinly
  1038. or smoothly.
  1039.  
  1040. POWER BARS
  1041. ----------
  1042.  
  1043. 1     cup regular rolled oats
  1044. 1/2     cup sesame seed
  1045. 1 1/2    cups dried apricots, finely chopped
  1046. 1 1/2    cups raisins
  1047. 1    cup shredded unsweetened dry coconut
  1048. 1    cup blanched almonds, chopped
  1049. 1/2     cup nonfat dry milk
  1050. 1/2     cup toasted wheat germ
  1051. 2    teaspoons butter or margarine
  1052. 1    cup light corn syrup
  1053. 3/4    cup sugar
  1054. 1 1/4    cups chunk-style peanut butter
  1055. 1    teaspoon orange extract
  1056. 2    teaspoons grated orange peel
  1057. 1    package (12 oz.) or 2 cups semisweet chocolate
  1058.     baking chips
  1059. 4     ounces paraffin or 3/4 cup (3/4 lb.) butter or
  1060.     margarine
  1061.  
  1062. Spread oats in a 10- by 15-inch baking pan. Bake in a 300 degree
  1063. oven until oats are toasted, about 25 minutes. Stir frequently to
  1064. prevent scorching.
  1065.  
  1066. Meanwhile, place sesame seed in a 10- to 12-inch frying pan over
  1067. medium heat. Shake often or stir until seeds are golden, about 7 minutes.
  1068.  
  1069. Pour into a large bowl.  Add apricots, raisins, coconut, almonds, 
  1070. dry milk, and wheat germ; mix well.  Mix hot oats into dried fruit
  1071. mixture.
  1072.  
  1073. Butter the hot backing pan; set aside.
  1074.  
  1075. In the frying pan, combine corn syrup and sugar; bring to a rolling
  1076. boil over medium high heat and quickly stir in the peanut butter,
  1077. orange extract, and orange peel.
  1078.  
  1079. At once, pour over the oatmeal mixture and mix well. Quickly spread
  1080. in buttered pan an press into an even layer. Then cover and chill
  1081. until firm, at least 4 hours or until next day.
  1082.  
  1083. Cut into bars about 1 1/4 by 2 1/2 inches.
  1084.  
  1085. Combine chocolate chips and paraffin in to top of a double boiler.
  1086. Place over simmering water until melted; stir often. Turn heat to low.
  1087.  
  1088. Using tongs, dip 1 bar at a time into chocolate, hold over pan until
  1089. it stops dripping (with paraffin, the coating firms very quickly), then
  1090. place on wire racks set above waxed paper.
  1091.  
  1092. When firm and cool (bars with butter in the chocolate coating may need
  1093. to be chilled), serve bars, or wrap individually in foil. Store in the
  1094. refrigerator up to 4 weeks; freeze to store longer. Makes about 4 dozen
  1095. bars, about 1 ounce each.
  1096.  
  1097. Per piece: 188 cal.; 4.4 g protein; 29 g carbo.; 9.8 g fat;
  1098.        0.6 mg chol.; 40 mg sodium.
  1099.  
  1100. ---------------------------------------------------------------------------
  1101.  
  1102. Calories burned by cycling  (Jeff Patterson  jpat@hpsad.sad.hp.com)
  1103.  
  1104. The following table appears in the '92 Schwinn ATB catalog which references
  1105. Bicycling, May 1989:
  1106. ---------
  1107. Speed
  1108. (mph)    12   14   15   16   17   18   19
  1109. Rider 
  1110. Weight         Calories/Hr
  1111. 110     293  348  404  448  509  586  662
  1112. 120     315  375  437  484  550  634  718
  1113. 130     338  402  469  521  592  683  773
  1114. 140     360  430  502  557  633  731  828
  1115. 150     383  457  534  593  675  779  883
  1116. 160     405  485  567  629  717  828  938
  1117. 170     427  512  599  666  758  876  993
  1118. 180     450  540  632  702  800  925 1048
  1119. 190     472  567  664  738  841  973 1104
  1120. 200     495  595  697  774  883 1021 1159
  1121.  
  1122.  (flat terrain, no wind, upright position)
  1123.  
  1124. ---------------------------------------------------------------------------
  1125.  
  1126. Road Rash Cures  (E Shekita  shekita@provolone.cs.wisc.edu)
  1127.  
  1128. [Ed note:  This is a condensation of a summary of cures for road rash that 
  1129. Gene posted.]
  1130.  
  1131. The July 1990 issue of Bicycle Guide has a decent article on road
  1132. rash. Several experienced trainers/doctors are quoted.  They generally
  1133. recommended:
  1134.  
  1135.    - cleaning the wound ASAP using an anti-bacterial soap such as Betadine. 
  1136.      Showering is recommended, as running water will help flush out dirt 
  1137.      and grit. If you can't get to a shower right away, at the very least 
  1138.      dab the wound with an anti-bacteria solution and cover the wound with 
  1139.      a non-stick telfa pad coated with bactrin or neosporin to prevent 
  1140.      infection and scabbing. The wound can then be showered clean when you 
  1141.      get home. It often helps to put an ice bag on the wound after it has 
  1142.      been covered to reduce swelling. 
  1143.  
  1144.    - after the wound has been showered clean, cover the wound with either 
  1145.      1) a non-stick telfa pad coated with bactrin or neosporin, or 2) one 
  1146.      of the Second Skin type products that are available. If you go the telfa 
  1147.      pad route, daily dressing changes will be required until a thin layer 
  1148.      of new skin has grown over the wound. If you go the Second Skin route,
  1149.      follow the directions on the package.
  1150.  
  1151. The general consensus was that scabbing should be prevented and that the 
  1152. Second Skin type products were the most convenient -- less dressing changes
  1153. and they hold up in a shower. (Silvadene was not mentioned, probably because 
  1154. it requires a prescription.) 
  1155.  
  1156. It was pointed out that if one of the above treatments is followed, then 
  1157. you don't have to go crazy scrubbing out the last piece of grit or dirt 
  1158. in the wound, as some people believe. This is because most of the grit 
  1159. will "float" out of the wound on its own when a moist dressing is used.
  1160.  
  1161. There are now products that go by the names Bioclusive, Tegaderm,
  1162. DuoDerm, Op-Site, Vigilon, Spenco 2nd Skin, and others, that are like
  1163. miracle skin. This stuff can be expensive ($5 for 8 3x4 sheets), but
  1164. does not need to be changed.  They are made of a 96% water substance
  1165. called hydrogel wrapped in thin porous plastic.  Two non-porous plastic
  1166. sheets cover the hydrogel; One sheet is removed so that the hydrogel
  1167. contacts the wound and the other non-porous sheet protects the wound.
  1168.  
  1169. These products are a clear, second skin that goes over the cleaned
  1170. (ouch!) wound. They breathe, are quite resistant to showering, and
  1171. wounds heal in around 1 week.  If it means anything, the Olympic
  1172. Training Center uses this stuff. You never get a scab with this, so you
  1173. can be out riding the same day, if you aren't too sore. 
  1174.  
  1175. It is important when using this treatment, to thoroughly clean the
  1176. wound, and put the bandage on right away. It can be obtained at most
  1177. pharmacies.  Another possible source is Spenco second skin, which is
  1178. sometimes carried by running stores and outdoor/cycling/ stores.  If
  1179. this doesn't help, you might try a surgical supply or medical supply
  1180. place. They aren't as oriented toward retail, but may carry larger sizes
  1181. than is commonly available. Also, you might check with a doctor, or
  1182. university athletic department people. 
  1183.  
  1184. ---------------------------------------------------------------------------
  1185.  
  1186. Knee problems   (Roger Marquis  marquis@well.sf.ca.us)
  1187.  
  1188. As the weather becomes more conducive to riding and the 
  1189. racing season gets going and average weekly training distances 
  1190. start to climb a few of us will have some trouble with our 
  1191. knees. Usually knee problem are caused by one of four things:
  1192.  
  1193.      1)  Riding too hard, too soon. Don't get impatient. It's
  1194. going to be a long season and there's plenty of time to get in
  1195. the proper progression of efforts. Successful cycling is a matter
  1196. of listening to your body. When you see riders burning out,
  1197. hurting themselves and just not progressing past a certain point
  1198. you can be fairly certain that it is because they are not paying
  1199. enough attention to what their body is telling them.
  1200.  
  1201.      2)  Too many miles. Your body is not a machine. It cannot be
  1202. expected to take whatever miles you feel compelled to ride
  1203. without time to grow and adapt. If you keep this in mind whenever
  1204. you feel like increasing your average weekly mileage by more than
  1205. forty miles over two or three weeks you should have no problems.
  1206.  
  1207.      3)  Low, low rpms (also excess crank length). Save those big
  1208. ring climbs and big gear sprints for later in the season. This is
  1209. the time of year to develop fast twitch muscle fibers. That means
  1210. spin, spin, spin. You don't have to spin all the time but the
  1211. effort put into small gear sprints and high rpm climbing now will
  1212. pay off later in the season.
  1213.  
  1214.      4)  Improper position on the bike. Unfortunately most
  1215. bicycle salespeople in this country have no idea how to properly
  1216. set saddle height. The most common error being to set it too low.
  1217. This is very conducive to developing knee problems because of the
  1218. excessive bend at the knee when the pedal is at, and just past,
  1219. top dead center. 
  1220.  
  1221. Make sure your seat and cleats are adjusted properly by following the
  1222. adjustment procedures found elsewhere.
  1223.  
  1224. If after all this you're still having knee problems:
  1225.  
  1226.      1) Check for leg length differences both below and above the
  1227. knee. If the difference is between 2 and 8 millimeters you can
  1228. correct it by putting spacers under one cleat. If one leg is
  1229. shorter by more than a centimeter or so you might experiment with
  1230. a shorter crank arm on the short leg side.
  1231.  
  1232.      2) Use shorter cranks. For some riders this helps keep pedal
  1233. speed up and knee stress down. I'm 6 ft. 1/2 in. and I ride 170mm
  1234. cranks for most of the season.
  1235.  
  1236.      3) Try the Fit-Kit R.A.D. cleat alignment device and/or a
  1237. rotating type cleat/pedal like the Time pedal.
  1238.  
  1239.      4)  Cut way back on mileage and intensity (This is a last
  1240. resort for obvious reasons). Sometimes a prolonged rest is the
  1241. only way to regain full functionality and is usually required
  1242. only if you try to "train through" any pain.
  1243.  
  1244. ---------------------------------------------------------------------------
  1245. Cycling Psychology  (Roger Marquis  marquis@netcom.com)
  1246.  
  1247.      Motivation, the last frontier. With enough of it any
  1248. ordinary person can become a world class athlete. Without it this
  1249. same person could end up begging for change on Telegraph ave.
  1250. Even a tremendously talented rider will go nowhere without
  1251. motivation. How do some riders always seem to be so motivated?
  1252. What are the sources of their motivation? This has been a central
  1253. theme of sports psychology since its beginning when Triplett
  1254. studied the effects of audience and competition on performance in
  1255. the late nineteenth century. Though a great deal has been written
  1256. on motivation since Triplett it is an individual construct. As an
  1257. athlete you need to identify what motivates you and cultivate the
  1258. sources of your motivation.
  1259.  
  1260.      * One of the best sources of motivation is setting goals. Be
  1261. specific, put it down on paper. Define your goals clearly and
  1262. make them attainable. Short term goals are more important than
  1263. long term goals and should be even more precisely defined Set
  1264. long term goals such as training at least five days a week,
  1265. placing in specific races, upgrading, etc.. Set short term goals
  1266. for things like going on a good ride this afternoon, doing five
  1267. sprints, bettering your time up Wildcat, etc.. DO NOT STRESS
  1268. WINNING when defining your goals. Instead stress enjoying the
  1269. ride and doing your best in every ride and race.
  1270.  
  1271.      * Do it together. Going to races with friends, training
  1272. together and racing as a team is great for motivation. This is
  1273. what clubs should be all about.
  1274.  
  1275.      * Do it frequently. Regularity makes difficult tasks easy.
  1276. If you make it a point to ride every day, or at least five times
  1277. a week (to be competitive), making the daily ride will become
  1278. automatic.
  1279.  
  1280.      * Cycling books and videos are tremendously motivating as
  1281. are new bike parts, new clothing, new roads, nice weather, losing
  1282. weight, seeing friends, getting out of the city and breathing
  1283. fresh air, riding hard and feeling good and especially that great
  1284. feeling of accomplishment and relaxation at the end of every ride
  1285. that makes life beautiful.
  1286.  
  1287.                          ==============
  1288.  
  1289.      While high levels of arousal (motivational energy) are
  1290. generally better for shorter rides and track races, be careful
  1291. not to get over-aroused before longer, harder races. Stay relaxed
  1292. and conserve precious energy for that crosswind section or sprint
  1293. where you'll need all the strength you've got. Learn how psyched
  1294. you need to be to do your best and be aware of when you are over
  1295. or under aroused.
  1296.  
  1297.      It's not uncommon, especially for novices, to be so nervous
  1298. before the start that they are already fatigued on the line. This
  1299. much stress is dangerous and should be recognized and controlled
  1300. immediately. If you get too stressed before a race try counting
  1301. to ten, breathing deeply, stretching, talking to friends, finding
  1302. a quiet place to warm-up, or a crowded place to warm-up, 
  1303. depending on your inclination, and remember that the stress will 
  1304. disappearas soon as the race starts. Racing takes too much 
  1305. concentration to spare any for worrying.
  1306.  
  1307.      Every athlete needs to be adept in stress management. One
  1308. new technique used to reduce competitive anxiety is imagery.
  1309. Mental practice has been credited with almost miraculous
  1310. improvements in fine motor skills (archery, tennis) but its
  1311. greatest value in gross motor sports is in stress reduction.
  1312. Actually winning a race can also help put an end to excessive
  1313. competitive anxiety. But if you have never won nervousness may be
  1314. keeping you from winning. If you find yourself getting
  1315. overstressed whenever you think about winning, or even riding, a
  1316. race try this; Find a quiet, relaxing place to sit and think
  1317. about racing. Second; Picture yourself driving to the race in a
  1318. very relaxed and poised state of mind. Continue visualizing the
  1319. day progressing into the race and going well until you detect
  1320. some tension THEN STOP. Do not let yourself get excited at all.
  1321. End the visualization session and try it again the next day.
  1322. Continue this DAILY until you can picture yourself racing and
  1323. winning without any stress. If this seems like a lot of work
  1324. evaluate just how much you want to win a bike race.
  1325.  
  1326.      Visualization is not meant to replace on the bike training
  1327. but can make that training pay off in a big way. Eastern European
  1328. research has found that athletes improve most quickly if visual
  1329. training comprises fifty to seventy-five percent of the total
  1330. time spent training! Like any training imagery will only pay off
  1331. if you do it regularly and frequently. My French club coach
  1332. always used to tell us: believe it and it will become true.
  1333.  
  1334. (C) 1989, Roger Marquis (see also Velo-News, 3-91)
  1335.  
  1336. ---------------------------------------------------------------------------
  1337. Mirrors  (Jobst Brandt  jobst_brandt@hplabs.hp.com)
  1338.  
  1339.  
  1340. > Mirrors are mandatory on virtually every other type of vehicle on
  1341. > the road.  Competent drivers/riders learn the limitations of the
  1342. > information available from their mirrors and act accordingly.
  1343.  
  1344. I suppose the question is appropriate because no one seems to have
  1345. a good explanation for this.  In such an event, when there is much
  1346. evidence that what would seem obvious is not what is practiced, I
  1347. assume there are other things at work.  I for one don't wear glasses
  1348. to which to attach a mirror and putting it on a helmet seems a
  1349. fragile location when the helmet is placed anywhere but on the head.
  1350.  
  1351. These are not the real reasons though, because I have found that when
  1352. looking in a head mounted mirror, I cannot accurately tell anything
  1353. about the following vehicle's position except that it is behind me.
  1354. That is because I am looking into a mirror whose angular position
  1355. with respect to the road is unknown.  The rear view mirror in a car
  1356. is fixed with respect to the direction of travel and objects seen in
  1357. it are seen with reference to ones own vehicle, be that the rear
  1358. window frame or side of the car.  I find the image in a head mounted
  1359. mirror on a bicycle to be distracting and a source of paranoia if
  1360. I watch it enough.  It does not tell me whether the upcoming car is,
  1361. or is not, going to slice me.
  1362.  
  1363. I additionally I find it difficult to focus on objects when my
  1364. eyeballs are distorted by turning them as much as 45 degrees to the
  1365. side of straight ahead.  You can try this by reading these words with
  1366. your head turned 45 degrees from the text.
  1367.  
  1368. I believe these two effects are the prime reasons for the unpopularity
  1369. of such mirrors.  They don't provide the function adequately and still
  1370. require the rider to look back.  I do not doubt that it is possible to
  1371. rely on the mirror but it does not disprove my contention that the
  1372. information seen is by no means equivalent to motor vehicle rear view
  1373. mirrors to which these mirrors have been compared.  It is not a valid
  1374. comparison.
  1375.